Cuisinier en restauration traditionnelle(H/F) - Dijon (21) H/F

POSTE

Nous recherchons pour notre client un Cuisinier en restauration traditionnelle  (H/F) pour une Brasserie sur Dijon en CDI.

Vos Missions:

- Création d'une nouvelle carte (chaud, froid) + renouvellement régulier en fonction des saisons et des fournisseurs locaux
- Préparation des plats, dressage des assiettes et envoi du service
- Conseiller et former l'équipe de cuisine pour s'assurer de la qualité gustative et visuelle des plats préparés
- Supervision des règles d'hygiène en cuisine et entretien du mobilier et des outils
- Entretenir le lien avec les fournisseurs
- Gestion des stocks : commandes, réception et vérification des marchandises reçues

PROFIL

Afin d'occuper le poste de Cuisinier en restauration traditionnelle (H/F), vous devez aoir les qualités suivantes :

Organisation, autonomie, rigueur, dynamisme, réactivité, sens des initiatives, inventivité

Expérience souhaitée de minimum 3 ans

Prise de poste dès que possible

Horaires : Du mardi au samedi.(dimanche et lundi de repos) pour le service du midi suivant rotation service du soir le vendredi et samedi. 
Planning à définir en fonction de la saison également de mai à septembre (coupure en été mais rotations)

Salaire selon profil : 2000 -2400 € brut mensuel pour un 35H 

Vous vous reconnaissez dans ce poste ? Alors n'hésitez pas à postuler ! 
Vous pouvez également nous contacter au 07.49.54.55.40

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